SCHEDA TECNICA
Tipologia: Vino rosato
Denominazione: IGT
Vitigni: Negroamaro, cabernet franc, syrah
Cantina: Antinori-Tormaresca
Paese: Italia
Regione: Puglia
Gradazione: 12,5%
Formato: cl 75
Vinificazione: Le 3 varietà vengono vinificate separatamente e, dopo alcuni mesi di affinamento in acciaio a contatto con i propri lieviti, vengono assemblate. Il risultato è un rosato dai profumi croccanti, concepito per regalare momenti di rara piacevolezza
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Colore: Rosa fior di pesco
Profumo: Al naso è attraente, con note di pesca, litchi, albicocca e frutto della passione accompagnate da sensazioni floreali di zagara e narciso
Gusto: Sapido in assaggio, dove si caratterizza per una gradevole freschezza e per il piacevole retrogusto agrumato
ABBINAMENTI: Versatile, può essere abbinato a svariate ricette di mare e di terra, come la tartare di salmone e il pollo ripieno
FRUIBILITA': Da servire a 10°C
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