SCHEDA TECNICA
Tipologia: Vino rosso
Denominazione: DOC
Vitigni: Lagrein
Cantina: Ritterhof
Paese: Italia
Regione: Trentino Alto Adige
Gradazione: 14,5%
Formato: cl 75
Vinificazione: Dopo la consegna le uve selezionate a mano vengono pigiadiraspate e fatte fermentare in modo tradizionale negli appositi serbatoi per circa 10 giorni ad una temperatura di 28°C. L’affinamento e la maturazione avvengono in grandi botti di legno.
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Colore: Dal colore rosso granato scuro.
Profumo: Dagli aromi di frutti di bosco rossi e un fresco profumo di ciliegia all’olfatto.
Gusto: Il sapore risulta armonico con un corpo rotondo e vellutato e una buona struttura tanninica. L’acidità molto gradevole ed equilibrata conferisce al vino freschezza e piacevole bevibilità.
ABBINAMENTI: Questo Lagrein è consigliato per ricette saporite, carni rosse grigliate, selvaggina e formaggi piccanti.
FRUIBILITA': Da servire a 14/16°C
- Unità di vendita
- 1 BT
6 - Gradi
- 14.5
- Denominazione
- Doc
- Formato
- cl 75
- Abbinamenti
- Carni rosse, Selvaggina, Formaggi stagionati