Tipologia: Vino rosso
Denominazione: IGP
Vitigni: Merlot 100%
Cantina: Tenuta Montiano
Paese: Italia
Regione: Lazio
Gradazione: 14,5%
Formato: cl 75
Vinificazione: Questo merlot nasce da vigneti a bassa produttività, dove più rigorosa è stata la conduzione Una volta giunte in cantina, le uve sono state sottoposte ad una selezione manuale, che ha consentito di avviare alla fermentazione solo gli acini migliori Al termine della fermentazione, il vino ottenuto è stato posto in barrique di rovere francese dove è stato invecchiato per 12 mesi.
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Colore: Rosso rubino intenso
Profumo: All’olfatto si percepiscono sensazioni di frutta rossa, ciliegia, mora, poi viene fuori la
dolcezza della varietà e la sua integrazione con il legno
Gusto: Rotondo, morbido, intenso, setoso ed elegante al gusto. Tannino morbido, finale persistente e molto piacevole
ABBINAMENTI: Ottimo con carni bianche, carni rosse, selvaggina e cacciagione. Da provare con arrosti, grigliate, carni bollite, formaggi stagionati, affettati.
FRUIBILITA': Da servire a 18/20°C
- Unità di vendita
- 1 BT
6 - Gradi
- 14.5
- Nazione
- Italia
- Regione
- Lazio
- Denominazione
- Igp
- Formato
- cl 75
- Abbinamenti
- Carni rosse, Carni bianche, Selvaggina, Formaggi stagionati