Pino di Stio Pinot Nero IGP 2019 San Salvatore
SCHEDA TECNICA
Tipologia: Vino rosso
Denominazione: IGP
Vitigni: Pinot nero 1005
Cantina: San Salvatore
Paese: Italia
Regione: Campania
Gradazione: 14%
Formato: cl 75
Descrizione: Il Paestum Rosso IGP "Pino di Stio" dell'azienda agricola San Salvatore 1988 nasce da vigneti coltivati, in regime biologico, in provincia di Salerno. Il nome è quello dell'omonina località dove sorgono anche i vitigni di fiano dell'azienda; si tratta di una zona posta a 550 metri sul livello del mare, esposta a sud-ovest, con una interessante escursione termica.
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Colore: Rosso rubino
Profumo: Al naso si esprime con chiara finezza; dominano sentori di ciliegia, lampone, mirtillo e prugna, seguono poi note di violetta, cenni di menta e foglia di pomodoro e toni di spezie e cuoio
Gusto: Al palato si rivela elegante, morbido, rotondo, carezzevole e lungamente persistente
ABBINAMENTI: Ottimo in abbinamento alle preparazioni di terra, si sposa bene sia con i primi che con i secondi
FRUIBILITA': Da servire a 16°C
- Unità di vendita
- 1 BT
12 - Gradi
- 14.0
- Nazione
- Italia
- Regione
- Campania
- Denominazione
- Igp
- Formato
- cl 75
- Abbinamenti
- Carni rosse, Formaggi stagionati, Selvaggina