Il prezzo si riferisce alla singola bottiglia
SCHEDA TECNICA
Tipologia: Vino rosso
Denominazione: DOCG
Vitigni: Sangiovese grosso
Cantina: Melini
Paese: Italia
Regione: Toscana
Gradazione: 13%
Formato: cl 75
Vinificazione: Viene prodotto con uve Sangiovese Grosso e uve complementari, raccolte in ottobre. Dopo una macerazione prefermentativa di 3 o 4 giorni, comincia il processo di vinificazione. Durante la malolattica il vino subisce numerosi e studiati rimontaggi, per poi passare alla fase evolutiva in botti di legno per un breve periodo
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Colore: Rosso rubino vivace
Profumo: Al naso giunge un immediato ed intenso profumo di lampone e di mora, con note floreali di viola, mammolo e giaggiolo
Gusto: In bocca si dimostra un vino dotato di una giusta tannicità, un buon corpo e un finale persistente in cui emergono sensazioni di confettura di frutti di bosco e di mandorla
ABBINAMENTI: Si abbina generalmente a piatti a base di ragù di carne, salumi e pollame. Ottimo anche con formaggi come grana e pecorino
FRUIBILITA': Da servire a 18°C
- Unità di vendita
- 1 BT
6 - Gradi
- 13.0
- Nazione
- Italia
- Regione
- Toscana
- Denominazione
- Docg
- Formato
- cl 75
- Abbinamenti
- Carni rosse, Formaggi stagionati