SCHDA TECNICA
Denominazione: DOC
Vitigni: Chardonnay 100%
Cantina: Madonna delle Vittorie
Paese: Italia
Regione: Trentino Alto Adige
Gradazione: 12,5%
Formato: cl 150
Vinificazione: Spumantizzato secondo il tradizionale metodo di rifermentazione in bottiglia e matura almeno 24 mesi sui lieviti
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Aspetto: Schiuma abbondante di grana fine
Colore: Giallo paglierino
Profumo: Intenso, piuttosto complesso, con aromi di lievito e crosta di pane
Gusto: Secco, piuttosto sapido, equilibrato
ABBINAMENTI: Vino ottimo sia da aperitivo che dà tutto pasto, ideale con piatti dal sapore delicato.
FRUIBILITA': Da servire a 6°C
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