Il Lascito Aglianico del Vulture Cantine del Notaio

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Colore: Rosso rubino

Profumo: Al naso è un'esplosione di aromi, un bouquet aromatico di grande profondità, evidenti note di frutti rossi come ciliegie e amarene ma anche una varietà di note speziate, cuoio, tabacco, vaniglia e cicocolato fondente

Gusto: In bocca pieno ed elegante, tannini finissimi, sembra di sorseggiare velluto. Il finale colpisce per chiarezza di sentori e persistenza impressionante

ABBINAMENTI: Da abbinare ad importanti piatti carne e selvaggina, formaggi stagionati e salumi importanti

FRUIBILITA': Da servire a 16°C

DESCRIZIONE: Il Lascito è un vino rosso di rara profondità. Si tratta di un vino lucano prodotto in edizione limitatissima (solo 1998 bottiglie), ottenuto da un blend dei migliori vini di Cantine del Notaio prodotti dal 1998 al 2018, una verticale dei primi vent'anni di questa importante azienda lucana, porta bandiera dell'Aglianico del Vulture docg nel mondo. Emblema dell'eleganza, della finezza e della potenza ottenibile con l'aglianico lucano, Il Lascito interpreta magistralmente tutte le qualità di questo straordinario vitigno, più volte dagli esperti accostato al Barolo. Vino da collezione, nato per festeggiare i primi 20 anni di attività di Cantine del Notaio

VINIFICAZIONE: Dopo l'assemblaggio, il blend è stato affinato in legni di essenze e dimensioni differenti, giunto a completa maturazione è stato trasferito in acciaio prima dell'imbottigliamento