SCHEDA TECNICA
Tipologia: Vino rosso
Denominazione: DOC
Vitigni: Piedirosso 50% Aglianico 50%
Cantina: Marisa Cuomo
Paese: Italia
Regione: Campania
Gradazione: 14%
Formato: cl 75
Vinificazione: Le uve raccolte al momento della loro completa maturazione, dopo diraspatura e pigiatura vengono sottoposte a fermentazione con macerazione intensa della durata di 30 giorni con successiva fermentazione malolattica ed elaborazione in barriques nuove di rovere francese.
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Colore: Rosso con riflessi rubino scuro
Profumo: Al naso, odore intenso di frutti di bosco a bacca nera, more, ribes, mirtilli.
Gusto: Morbido, ben equilibrato con un finale aromatico di sottobosco e spezie.
ABBINAMENTI: Perfetto per accompagnare carni rosse alla brace e selvaggina, è ideale in abbinamento a formaggi stagionati.
FRUIBILITA': Da servire a 18/20°C
- Unità di vendita
- 1 BT
6 - Gradi
- 14.0
- Nazione
- Italia
- Regione
- Campania
- Denominazione
- Doc
- Formato
- cl 75
- Abbinamenti
- Carni rosse, Selvaggina, Formaggi stagionati