SCHEDA TECNICA
Tipologia: Vino bianco
Denominazione: Western Cape WO
Vitigni: Chardonnay 100%
Cantina: Rupert & Rothschild Vignerons
Paese: Sudafrica
Gradazione: 13%
Formato: cl 75
Vinificazione: Poco meno di un anno è il periodo di riposo che questo South Africa Western Cape Chardonnay “Baroness Nadine”, della Rupert & Rothschild Vignerons, svolge in barrique di rovere francese. È uno Chardonnay sudafricano che si lascia apprezzare per classe, raffinatezza e personalità. Veramente ottimo
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Colore: Giallo paglierino
Profumo: Regala all’olfatto un bouquet composito e definito, in cui si incontrano sentori agrumati, richiami al torrone e alla mandorla, e sfumature di mela e pera
Gusto: All’assaggio è fresco e teso, con note minerali che guidano verso una chiusura dove si scoprono ricordi di brioche
ABBINAMENTI: Ottimo da abbinare a crostacei e pesce grigliato. Perfetto con i gamberoni cotti alla brace
FRUIBILITA': Da servire a 8/10°C
- Unità di vendita
- 6
- Gradi
- 13.0
- Nazione
- Sud Africa
- Formato
- cl 75
- Abbinamenti
- Antipasti di Pesce, Pesce