SCHEDA TECNICA
Tipologia: Vino bianco
Denominazione: DOC
Vitigni: Gewurztraminer 100%
Cantina: Cantina Colterenzio
Paese: Italia
Regione: Trentino Alto Adige
Gradazione: 14,5%
Formato: cl 75
Vinificazione: Gli acini, una volta raccolti e portati nei locali adibiti alla vinificazione, macerano brevemente a freddo, per poi venire pressati sofficemente e fermentati in acciaio a temperatura controllata. Si procede poi con la fase di affinamento, svolta per 12 mesi in acciaio sui propri lieviti
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Colore: Oro antico
Profumo: Al naso si avvertono profumi ampi e intensi di frutta esotica, impreziositi da tocchi speziati e minerali
Gusto: All’assaggio è di corpo medio, armonioso, con un sorso sottile e appagante, caratterizzato da una bella impronta fresca
ABBINAMENTI: Ideale da bere con antipasti di pesce, formaggi freschi, pesce alla griglia e sushi
FRUIBILITA': Da servire a 8/10°C
- Unità di vendita
- 1 BT
6 - Gradi
- 14.5
- Nazione
- Italia
- Regione
- Trentino Alto Adige
- Denominazione
- Doc
- Formato
- cl 75
- Abbinamenti
- Antipasti di Pesce, Pesce, Formaggi freschi