SCHEDA TECNICA
Tipologia: Vino bianco
Denominazione: DOC
Vitigni: Verdicchio 100%
Cantina: Fazi Battaglia-Tenuta San Sisto
Paese: Italia
Regione: Marche
Gradazione: 13%
Formato: cl 75
Vinificazione: In seguito ad una pigiatura soffice dei soli acini interi, il mosto fermenta in vasche di acciaio inox alla temperatura controllata di 14-16°C. Il vino affina dunque sulle fecce fini arricchendosi di una maggiore croccantezza e sapidità
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Colore: Giallo paglierino con riflessi verdognoli
Profumo: Sprigiona al naso un bouquet fresco e delicato, composto da note fruttate di mela e di pera che si accompagnano a sentori floreali di anice e ginestra
Gusto: In bocca è ampio e minerale, chiudendo su un gradevole finale di mandorla
ABBINAMENTI: Ottimo in abbinamento con i primi piatti della cucina vegetariana, si accompagna idealmente ai piatti a base di pesce e di crostacei
FRUIBILITA': Da servire a 8/10°C
- Unità di vendita
- 1 BT
6 - Gradi
- 13.0
- Nazione
- Italia
- Regione
- Marche
- Denominazione
- Doc
- Formato
- cl 75
- Abbinamenti
- Antipasti di Pesce, Pesce