SCHEDA TECNICA
Tipologia: Vino bianco
Denominazione: IGT
Vitigni: greco di Tufo 85%, coda di volpe 15%
Cantina: Benito Ferrara
Paese: Italia
Regione: Campania
Gradazione: 12,5%
Formato: cl 75
Vinificazione: Prodotto a partire da un’accurata selezione delle migliori uve situate nei vigneti aziendali, il “Due Chicchi” è un blend dove la coda di volpe, vitigno autoctono del territorio campano, riesce a dare una voce unica al protagonista della bottiglia, il greco di Tufo, regalando un vino beverino e fresco, che saprà emozionare sia a tavola che durante aperitivi sfiziosi. Fermenta a temperatura controllata in acciaio inox, dove poi prosegue la maturazione per circa 7 mesi
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Colore: Giallo paglierino
Profumo: Le note che risaltano al naso sono secche e intense e richiamano principalmente aromi fruttati
Gusto: All’assaggio è vivace, di buon corpo e con una bevibilità scorrevole
ABBINAMENTI: Perfetto a tutto pasto, è ottimo anche per essere assoluto protagonista di aperitivi. Accompagna con stile primi e secondi piatti a base di pesce; dà il meglio di sé con il branzino al forno
FRUIBILITA': Da servire a 8/10°C
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