SCHEDA TECNICA
Tipologia: Vino bianco
Denominazione: DOC
Vitigni: Pinot grigio 100%
Cantina: Livio Felluga
Paese: Italia
Regione: Friuli Venezia Giulia
Gradazione: 13%
Formato: cl 75
Vinificazione: È prodotto esclusivamente con uve Pinot Grigio, raccolte a mano intorno alla prima decade di settembre, diraspate delicatamente e lasciate a macerare per un breve periodo. Dopo la fermentazione in vasche di acciaio inox a temperatura controllata, il vino viene mantenuto sui lieviti nei medesimi recipienti per circa 6 mesi, prima di essere imbottigliato
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Colore: Giallo, con lievi riflessi ramati
Profumo: Al naso si apre con un bouquet intenso, armonioso e complesso, con piacevoli note di agrumi, albicocca e fiori di tiglio, arricchiti da lievi sentori di frutta candita e miele
Gusto: Al palato risulta piacevolmente pieno, intenso e di grande equilibrio, con sentori di polpa di ciliegia, mela Golden e mango, integrati ad un elegante e spiccata mineralità
ABBINAMENTI: Perfetto per accompagnare piatti a base di pesce e molluschi, è ideale in abbinamento ad aperitivi, risotti e sformati di verdure
FRUIBILITA': Da servire a 12/14°C
- Unità di vendita
- 1 BT
6 - Gradi
- 13.0
- Denominazione
- Doc
- Formato
- cl 75
- Abbinamenti
- Antipasti di Pesce, Aperitivo, Pesce