SCHEDA TECNICA
Tipologia: Vino bianco
Denominazione: IGT
Vitigni: Vernaccia, Vermentino
Cantina: Contini 1898
Paese: Italia
Regione: Sardegna
Gradazione: 13%
Formato: cl 150 in astuccio
Vinificazione: In bianco, con spremitura soffice e fermentazione a temperatura controllata in acciaio. Affinamento in acciaio con periodici batonnage e poi in bottiglia. Conservato in ambiente idoneo matura bene in bottiglia per diversi anni
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Colore: Giallo paglierino con riflessi dorati sui bordi.
Profumo: Intenso e persistente con profumi di miele e fiori gialli, ottima complessità in un finale tropicale.
Gusto: Invitante, sferzante, caratterizzato da eleganti note minerali e lunga sapidità.
ABBINAMENTI: Buona intensità negli abbinamenti sia come aperitivo che primi piatti, da provare su crudi di mare.
FRUIBILITA': Da servire a 9/10°
- Unità di vendita
- 1 BT
6 - Gradi
- 13.0
- Nazione
- Italia
- Regione
- Sardegna
- Denominazione
- Igt
- Formato
- cl 150
- Abbinamenti
- Antipasti di Pesce, Aperitivo, Pesce