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Kaloro Moscato di Trani Bio DOC 2021 Antinori-Tormaresca
A529-21
18,80 €
Tasse incluse
SCHEDA TECNICA
Tipologia: Vino liquororoso
Denominazione: DOC
Vitigni: Moscato giallo 100%
Cantina: Antinori-Tormaresca
Paese: Italia
Regione: Puglia
Gradazione: 10%
Formato: cl 37,5
Vinificazione: Le uve Moscato sono state raccolte al giusto grado di maturazione tecnologica e appassite al sole, su appositi plateaux, per 15 giorni. L’appassimento ha determinato l’aumento del grado zuccherino e la comparsa di aromi quali confettura e miele che donano a questo vino una notevole complessità. Dopo la diraspatura e la pressatura soffice, la fermentazione è stata condotta a temperatura controllata (18-20°C) in acciaio inox, in modo da esaltare il potenziale aromatico e qualitativo delle uve. Affinamento di circa un anno in acciaio e di ulteriori 12 mesi in bottiglia
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Colore: Giallo dorato
Profumo: Bouquet fine con note di albicocca, confettura, gelsomino, miele di castagno
Gusto: Ingresso morbido, vino setoso, lungo, accompagnato da una gradevole acidità
ABBINAMENTI: È il vino ideale per concludere le più disparate convivialità. Perfetto con la torta alle mandorle
FRUIBILITA': Da servire a 10°C
- Unità di vendita
- 1 BT
6 - Gradi
- 10.0
- Nazione
- Italia
- Regione
- Puglia
- Denominazione
- Doc
- Formato
- cl 37,5
- Abbinamenti
- Dolci
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