SCHEDA TECNICA
Tipologia: Vino rosso
Denominazione: DOC
Vitigni: Merlot 65%, Cabernet Sauvignon 25%, Petit Verdot 10%
Cantina: Caccia al Piano
Paese: Italia
Regione: Toscana
Gradazione: 13,5%
Formato: cl 75
Vinificazione: La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Successivamente il vino affina per 12 mesi in barrique di rovere francese di varie tostature, prima di essere imbottigliato
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Colore: Rosso rubino scuro
Profumo: Al naso si apre con chiare note di lampone, cacao e caffè
Gusto: Gusto armonico, con tannini dolci e ben levigati, perfettamente integrati ad una buona acidità.
ABBINAMENTI: Piatti a base di carni rosse e bianche, arrosti saporiti o a formaggi stagionati
FRUIBILITA': Da servire a 16/18°C
- Unità di vendita
- 1 BT
6 - Gradi
- 13.5
- Nazione
- Italia
- Regione
- Toscana
- Denominazione
- Doc
- Formato
- cl 75
- Abbinamenti
- Carni bianche, Carni rosse, Formaggi stagionati