Valpolicella Classico Superiore Ripasso Catullo DOC 2018 Bertani

Riferimento A712-18

27,50 €

Tasse incluse

SCHEDA TECNICA

Tipologia: Vino rosso

Denominazione: DOC

Vitigni: Corvina 70%, Rondinella 20%, Corvinone 10%

Cantina: Bertani

Paese: Italia

Regione: Veneto

Gradazione: 13,5%

Formato: cl 75

Vinificazione: Ottenuto con il tradizionalissimo metodo del "ripasso", il vino affina in rovere per 12 mesi, un anno in vasche di cemento e riposa, infine, in bottiglia.

Descrizione: Il Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC "Catullo" a firma Bertani nasce nella Valpolicella Classica, dai vigneti terrazzati di Tenuta Novare. Tipico, corposo e dalla suadente trama aromatica, è un Rosso da non perdere.

Descrizione
Dettagli Prodotto

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Colore: Rosso rubino intenso,

Profumo: Tipico profilo olfattivo disegnato dai tratti fruttati di amarena, viole in appassimento, sottobosco sfumature fungine e impronta minerale basaltica con noce moscata e cuoio conciato

Gusto: Morbido e rotondo al sorso è reso invitante da inaspettata verve tartarica e decisa spinta sapida. I tannini sono ben levigati e il finale lungo e ricco di coerenti ritorni varietali

ABBINAMENTI: Ottimo in abbinamento alle carni rosse, grigliate e arrosto, si sposa bene anche con la selvaggina.

FRUIBILITA': Da servire a 16/18°C