Bolgheri Superiore DOC 2021 Caccia al Piano

Riferimento A759-21

65,00 €

Tasse incluse

SCHEDA TECNICA

Tipologia: Vino rosso

Denominazione: DOC

Vitigni: cabernet sauvignon 70%, cabernet franc 30%

Cantina: Caccia al Piano

Paese: Italia

Regione: Toscana

Gradazione: 14,5%

Formato: cl 75

Vinificazione: Vinificato in acciaio, matura in barrique per un periodo di quasi due anni cui segue un affinamento in bottiglia di altri dodici mesi

Descrizione
Dettagli Prodotto

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Colore: Rosso rubino

Profumo: Al naso esprime una profondità ed un’intensità non comuni. Note di liquirizia, di cannella, di canfora e di pepe aprono a sentori chiaramente fruttati, in confettura, e leggermente vegetali

Gusto: Un richiamo mediterraneo apre poi ad un assaggio ricco, fresco, lunghissimo. Ben equilibrato grazie anche ad una trama tannica di rara definizione, chiude con un finale molto persistente che ritorna su note leggermente vanigliate

ABBINAMENTI: A tutto pasto, il “Caccia al Piano” è vino rosso che cerca abbinamenti importanti, in particolare a base di carne. Ottimo con un filetto di manzo al pepe verde

FRUIBILITA': Da servire a 16/18°C