Berlucchi 61 Franciacorta Saten

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22,90 €

Tasse incluse

SCHEDA TECNICA

Tipologia: Vino spumante

Denominazione: DOCG

Vitigni: Chardonnay 100%

Cantina: Berlucchi

Paese: Italia

Regione: Lombardia

Gradazione: 12,5%

Formato: cl 75

Vinificazione: Nessun altro spumante italiano sa essere morbido e vellutato come il Satén, in Franciacorta. Si tratta, volendo provare a fare un paragone, di un metodo classico che ripercorre le tracce dei Crémant francesi. Uno spumante che quindi nella prima fase di fermentazione rimane per minor tempo a contatto con i lieviti e che, di conseguenza, risulta leggermente meno frizzante e dal sapore più delicato rispetto al classico brut

Descrizione: Nessun altro spumante italiano sa essere morbido e vellutato come il Satén, in Franciacorta. Si tratta, volendo provare a fare un paragone, di un metodo classico che ripercorre le tracce dei Crémant francesi. Uno spumante che quindi nella prima fase di fermentazione rimane per minor tempo a contatto con i lieviti e che, di conseguenza, risulta leggermente meno frizzante e dal sapore più delicato rispetto al classico brut.

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Descrizione
Dettagli Prodotto

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Aspetto: Spuma soffice e cremosa ed un perlage molto sottile

Colore: Giallo paglierino

Profumo: Al naso esprime bellissime note che spaziano dalla delicatezza della frutta gialla all'agrume candito, dalla pasta frolla a sentori che ricordano i confetti

Gusto: In bocca è equilibrato, coinvolgente, caratterizzato da una spiccata acidità ed un'ottima freschezza che ben contrastano la sua naturale morbidezza. Chiude con un bellissimo finale, di ottima persistenza

ABBINAMENTI: Morbido e coinvolgente, il '61 Satén di Berlucchi è Franciacorta da grande aperitivo, perfetto accompagnamento per un piatto di salumi misti della tradizione lombarda

FRUIBILITA': Da servire a 8/10°C