SCHEDA TECNICA
Tipologia: Vino bianco
Denominazione: DOP
Vitigni: Sylvaner 100%
Cantina: Abbazia di Novacella
Paese: Italia
Regione: Trentino Alto Adige
Gradazione: 13%
Formato: cl 70
Vinificazione: Il Sylvaner dell’Abbazia di Novacella è il testimone ideale del terroir sul quale nasce, con il suo bouquet vegetale e fiorito, alla beva, ricorda amabilmente i paesaggi altoatesini che i monaci lavorano con cura e passione da quasi mille anni. I suoi sentori piacevolmente leggiadri e profumati regalano un sorso di un terroir ricco di storia
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Colore: Giallo paglierino con riflessi verdognoli
Profumo: Sentori fragranti di erba medica e fiori di campo, di pera matura e melone
Gusto: Ricco, polposo, morbido e fresco, dotato di ottima struttura e di una buona freschezza
ABBINAMENTI: Perfetto da bere con un risotto alle verdure, pasta al pesce in bianco, tartare di pesce e risotto ai frutti di mare
FRUIBILITA': Da servire a 8/10°C
- Unità di vendita
- 1 BT
6 - Gradi
- 13.0
- Nazione
- Italia
- Regione
- Trentino Alto Adige
- Denominazione
- Dop
- Formato
- cl 75
- Abbinamenti
- Antipasti di Pesce, Pesce