SCHEDA TECNICA
Tipologia: Vino bianco
Denominazione: IGT
Vitigni: Falanghina 100%
Cantina: Mustilli
Paese: Italia
Regione: Campania
Gradazione: 12%
Formato: cl 75
Vinificazione: L’uva è coltivata nei vigneti di proprietà Pozzillo nel comune di S. Agata dei Goti, selezionata e raccolta a mano a meta’ ottobre. Fermentazione in tini d’acciaio a temperatura controllata di 15°C per circa due settimane. Rifermentazione in bottiglia senza sboccatura.
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Colore: Giallo paglierino intenso
Profumo: Fresco, con note di pera, pesca, teneri fiori bianchi
Gusto: Avvolgente, caratterizzato da una spuma setosa
ABBINAMENTI: Ottimo come aperitivo e da tutto pasto.
FRUIBILITA': Da servire a 10/12°C
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