SCHEDA TECNICA
Tipologia: Vino bianco
Denominazione: DOC
Vitigni: Biancolella 100%
Cantina: Casa d’Ambra
Paese: Italia
Regione: Campania
Gradazione: 12%
Formato: cl 75
Vinificazione: In bianco con decantazione a freddo del mosto e controllo della temperatura in fase di fermentazione, stoccaggio ed imbottigliamento. Contatto prolungato dei lieviti dopo fermentazione (batonnage).
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Colore: Giallo paglierino luminoso
Profumo: Al naso libera delicate note floreali e di ginestra, con cenni di frutta tropicale e spunti salati.
Gusto: Sapore intenso, delicato e persistente
ABBINAMENTI: Ideale da bere con degli antipasti, primi piatti di pesce, linguine agli scampi, coniglio di fossa
FRUIBILITA': Da servire a 12/14°C
- Unità di vendita
- 1 BT
6 - Gradi
- 12.0
- Nazione
- Italia
- Regione
- Campania
- Denominazione
- Doc
- Formato
- cl 75
- Abbinamenti
- Antipasti di Pesce, Pesce