Champagne Blanc de Noirs Grand Cru Brut Domaine Lallier

Riferimento 19008

52,90 €

Tasse incluse

SCHEDA TECNICA

Denominazione: Champagne AOC

Vitigni: Pinot Nero 100%

Cantina: Domaine Lallier

Paese: Francia

Regione: Champagne

Gradazione: 12,5%

Formato: cl 75 in astuccio

Descrizione e Vinificazione: Una celebrazione della passione di Lallier per il Pinot Nero, coltivato da due vitigni complementari dei terroir dei Grand Cru. Vibrante ed espressivo, con una rara miscela di purezza e profondità. Blanc de Noirs di Lallier è una composizione dello Chef de Cave basata su due leggendari terroir di Pinot Nero Grand Cru: Realizzato con uve 100% Pinot Nero di Aÿ, l’unico Grand Cru della Vallée de la Marne, che offre un Pinot Nero morbido e fresco, e della regione collinare di Verzenay nella Montagne de Reims, dal carattere intenso. Vendemmia perfettamente sincronizzata per garantire che le uve utilizzate nello Champagne Blanc de Noirs siano completamente mature e all’apice della loro maturazione.

Descrizione
Dettagli Prodotto

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Colore: Dorato intenso che si avvicina all’ambrato.

Profumo: Al naso è complesso ed armonico. Delicatamente fruttato.

Gusto: Le note aromatiche sono dominate da frutti maturi leggermente canditi come pesca e mandarino. Il miele di primavera prende il sopravvento, sostenuto da un tocco di pasticceria. Apertura ricca e intensa di aromi speziati, con un finale profondo e penetrante, la firma del Pinot Nero dei grandi terroir. Persistenza intensa ed equilibrata con note tostate.

ABBINAMENTI: Da abbinare a piatti cremosi o grigliati, piatti a base di pesce, carni rosse e bianche.

FRUIBILITA': Da servire a 10/12°C