SCHEDA TECNICA
Denominazione: Champagne AOC
Vitigni: Pinot Nero 65%, Chardonnay 35%
Cantina: Domaine Lallier
Paese: Francia
Regione: Champagne
Gradazione: 12,5%
Formato: cl 75 in astuccio
Descrizione e Vinificazione: Una variante sontuosa e audace del classico Champagne rosé, arrotondato con una freschezza vivace e un gusto delicato ma intenso. Ottenuto da uve provenienti dalla Montagne di Reims (Verzenay, Verzy, Bouzy et Ambonnay) unitamente ad un tocco di Chardonnay della Côte des Blancs. Ottenuto con il 7% di uve provenienti dal Bouzy Grand Cru, un terroir di vino rosso raro e sfuggente nella parte più settentrionale della regione, che conferisce alla miscela un colore, un gusto fruttato e una consistenza inimitabili.
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Colore: Rosa tenue corroborante.
Profumo: Al naso è fruttato con note di ciliegia fresca, ribes rosso e lampone e delicati accenni di mela e mandarino.
Gusto: Sapore rotondo di frutti rossi e note floreali, seguito da un’intensa freschezza e una delicata acidità, con persistenza salata.
ABBINAMENTI: Da abbinare ad aperitivi o insieme a pasti leggeri e gourmet
FRUIBILITA': Da servire a 10/12°C
- Unità di vendita
- 1 BT
6 - Gradi
- 12.5
- Nazione
- Francia
- Regione
- Champagne
- Denominazione
- AOC
- Formato
- cl 75
- Abbinamenti
- Antipasti di Pesce, Aperitivo, Pesce