SCHEDA TECNICA
Denominazione: DOP
Tipologia: Vino liquoroso
Vitigni: Uvaggio locale
Cantina: Cantine San Marzano
Paese: Italia
Regione: Puglia
Gradazione: 14%
Formato: cl 50
Vinificazione: Appassimento in fruttaio; fermentazione termo-controllata in acciaio, resa uva-mosto del 30%.
Il prezzo è riferito per singolo pezzo
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Colore: Rosso rubino molto intenso.
Profumo: Al naso mostra un carattere straordinario, offre una fragranza che ricorda l’uva matura, insieme a profumi più tenui ed eleganti di fiori.
Gusto: Al palato la sua dolcezza si accosta in fitta armonia a una buona acidità e a tannini di nobile spessore organolettico.
ABBINAMENTI: Ideale da bere con dolci a pasta secca e crostate agli agrumi, torte alle mele e alla crema. Vino da meditazione.
FRUIBILITA': Da servire a 10/12°C
- 6
- Unità di vendita
- 1 BT
- Gradi
- 13.0
- Nazione
- Italia
- Regione
- Puglia
- Formato
- cl 50
- Abbinamenti
- Dolci