SCHEDA TECNICA
Tipologia: Vino liquoroso
Vitigni: Fiano 70%, greco 30%
Cantina: Antonio Caggiano
Paese: Italia
Regione: Campania
Gradazione: 13,5%
Formato: cl 50
Il prezzo è riferito per singolo pezzo
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Colore: Giallo oro.
Profumo: Al naso intensi sentori fruttati.
Gusto: Dolce con un finale persistente di miele, albicocca secca ed agrumi canditi.
ABBINAMENTI: Ottimo da abbinare con della pasticceria secca.
FRUIBILITA': Da servire a 10/12°C
VINIFICAZIONE: Le uve, dopo la raccolta tardiva, vengono fatte appassire sui “graticci” e dopo la pressatura il mosto fermenta in serbatoi di acciaio a temperatura controllata. Segue un affinamento in barrique per 12 mesi.
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