SCHEDA TECNICA
Denominazione: DOC
Vitigni: Aglianico 100%
Cantina: Feudi di San Gregorio
Paese: Italia
Regione: Campania
Gradazione: 14%
Formato: cl 75
Il prezzo è riferito per singolo pezzo
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Colore: Rosso rubino vivo.
Profumo: Al naso si apre con intensi profumi di amarena e lampone, arricchiti con note di liquirizia e spezie dolci.
Gusto: Al palato risulta morbido ed equilibrato, con tannini vellutati che accompagnano verso un finale gradevolmente persistente e aromatico.
ABBINAMENTI: Perfetto da abbinare a zuppe e minestre di verdure, è ideale per accompagnare timballi di pasta ed arrosti.
FRUIBILITA': Da servire a 16/18°C
VINIFICAZIONE: È prodotto con uve Aglianico in purezza, raccolte e selezionate unicamente a mano. La fermentazione avviene, con macerazione, in serbatoi di acciaio per circa 2-3 settimane. Successivamente il vino affina per 6 mesi in barrique di rovere francese e dopo un breve passaggio in acciaio, per 6 mesi in bottiglia, prima di essere immesso in commercio.
- Unità di vendita
- 1 PZ
6 - Gradi
- 13.5
- Nazione
- Italia
- Regione
- Campania
- Denominazione
- Doc
- Formato
- cl 75
- Abbinamenti
- Pesce, Antipasti di Pesce