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Bordeaux Superieur Grand Rossignol AOC 2016 Chateau Lamothe-Vincent
A623-16
35,99 €
42,70 €
-15,71%
Tasse incluse
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SCHEDA TECNICA
Tipologia: Vino rosso
Denominazione: AOC
Vitigni: Merlot 100%
Cantina: Chateau Lamothe-Vincent
Paese: Francia
Gradazione: 14%
Formato: cl 75
Vinificazione: Vendemmia manuale a cui segue la macerazione a freddo per 6 giorni; fermenta-zione a temperatura controllata di 26°C per circa 22 giorni. La conversione malolattica è completamente svolta in botti di rovere francese nuove nelle quali poi si affina il vino per un minimo di 16 mesi senza alcun travaso
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Colore: Rosso rubino intenso
Profumo: Al naso presenta una notevole complessità declinata da note di amarena,
mora, cedro e grafite
Gusto: La bocca si distingue per un carattere aristocratico conferito dai tannini setosi con un finale lunghissimo accompagnato da una piacevole nota minerale con note tostate e di frutti maturi
ABBINAMENTI: Ideale con carni rosse e selvaggina. Si suggerisce di aprire la bottiglia 24 ore prima, oppure scaraffare totalmente. Ottimo da degustare negli 8 anni, con un potenziale di longevità fino a 20
FRUIBILITA': Da servire a 16/18°C
- 6
- Gradi
- 14.0
- Nazione
- Francia
- Denominazione
- Doc
- Formato
- cl 75
- Abbinamenti
- Selvaggina, Carni rosse, Carni bianche
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