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Giodo La Quinta IGT 2019 Cantina Giodo
A605-19
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47,30 €
Tasse incluse
SCHEDA TECNICA
Tipologia: Vino rosso
Denominazione: IGT
Vitigni: Sangiovese 100%
Cantina: Cantina Giodo
Paese: Italia
Regione: Toscana
Gradazione: 13,5%
Formato: cl 75
Vinificazione: Al termine della vendemmia, si procede alla selezione dei grappoli più maturi e sani, che vengono avviati alla fermentazione in serbatoi d’acciaio inox, con un periodo di macerazione sulle bucce di una dozzina di giorni. Il vino matura per 12 mesi in tonneau di rovere francese e in botti grandi da 25 ettolitri. Prima della messa in commercio, completa il suo affinamento con alcuni mesi in bottiglia
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Colore: Rosso rubino scarico
Profumo: Esprime un bouquet connotato da delicati cenni di violetta, da profumi di marasca, di piccoli frutti di bosco a bacca rossa, di ciliegia matura, sfumature di arbusti spontanei della macchia mediterranea e di morbide spezie
Gusto: Il sorso è agile e scorrevole, con una tessitura tannica evoluta, aromi fruttati di grande fragranza e finezza, che conducono verso un finale fresco, sapido e di buona persistenza gustativa
ABBINAMENTI: Accompagna carni rosse, selvaggina e brasati. Per l’eccezionale finezza e complessità, può essere bevuto come vino da meditazione
FRUIBILITA': Da servire a 16/18°C
- Unità di vendita
- 6
- Gradi
- 14.0
- Nazione
- Italia
- Regione
- Toscana
- Denominazione
- Igt
- Formato
- cl 75
- Abbinamenti
- Selvaggina, Carni rosse
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