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Salae Domini Aglianico Irpinia Campi Taurasini DOC 2023 Antonio Caggiano
7110-23
23,50 €
Tasse incluse
SCHEDA TECNICA
Tipologia: Vino rosso
Denominazione: DOC
Vitigni: Aglianico 100%
Cantina: Antonio Caggiano
Paese: Italia
Regione: Campania
Gradazione: 14%
Formato: cl 75
Vinificazione: La vinificazione prevede una fase di diraspatura e pigiatura delle uve che vengono poi sottoposte a fermentazione con macerazione intensa. A seguire la trasformazione malolattica e la maturazione in barriques di rovere francesi Troncai, Center e Vosges per un periodo di 8-10 mesi a seconda dell’annata.
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Colore: Rosso rubino intenso
Profumo: Al naso emerge un profumo fruttato, con netti sentori di spezie e liquirizia.
Gusto: Il gusto in bocca è morbido con una grande concentrazione ed una buona maturazione dei tannini.
ABBINAMENTI: Versatile e duttile, è un vino che accompagna bene secondi piatti di carne rossa, selvaggina e formaggi stagionati.
FRUIBILITA': Da servire a 16/18°C
- Unità di vendita
- 1 BT
6 - Gradi
- 14.0
- Nazione
- Italia
- Regione
- Campania
- Denominazione
- Doc
- Formato
- cl 75
- Abbinamenti
- Carni rosse, Selvaggina, Formaggi stagionati
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