SCHEDA TECNICA
Denominazione: DOC
Tipologia: Vino rosso
Vitigni: Tintilia 100%
Cantina: Di Majo Norante
Paese: Italia
Regione: Molise
Gradazione: 13,5%
Formato: cl 75
Vinificazione: La vinificazione avviene con macerazione a contatto con le bucce per circa 1 mese e successiva fermentazione malolattica. Il vino, quindi, affina in parte in barrique e in parte in vasche di acciaio, riposando per circa 6 mesi in bottiglia prima dell'immissione in commercio.
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Colore: Rosso rubino intenso con riflessi violacei.
Profumo: Al naso si apre con un ricco bouquet, caratterizzato da sentori di prugna, arricchiti da piacevoli sfumature speziate
Gusto: Al palato risulta morbido, vellutato e piacevolmente fruttato, con una buona struttura.
ABBINAMENTI: Per la sua struttura, accompagna piatti ricchi, in particolare carni bianche e rosse, cacciagione e formaggi stagionati.
FRUIBILITA': Da servire a 18°C
- Unità di vendita
- 1 BT
6 - Gradi
- 13.5
- Nazione
- Italia
- Regione
- Molise
- Denominazione
- Doc
- Formato
- cl 75
- Abbinamenti
- Carni rosse, Formaggi stagionati, Selvaggina