SCHEDA TECNICA
Tipologia: Vino rosso
Denominazione: DOC
Vitigni: Pinot nero 100%
Cantina: Castello di Neive
Paese: Italia
Regione: Piemonte
Gradazione: 13,5%
Formato: cl 75
Vinificazione: Fermentazione a temperatura controllata con rimontaggi delicati ma costanti a cui seguono una maturazione ed affinamento in piccole botti di legno francese.
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Colore: Rosso granato
Profumo: Al naso intriganti sentori di piccoli frutti ben amalgamati con spezie e profumi di erbe aromatiche di montagna
Gusto: In bocca risulta elegante e persistente, è morbido e caldo con tannini che lo sorreggono senza essere invadenti
ABBINAMENTI: Ideale da bere con menù a base carne e formaggi di media stagionatura.
FRUIBILITA': Da servire a 16°C
- Unità di vendita
- 1 BT
6 - Gradi
- 13.5
- Nazione
- Italia
- Regione
- Piemonte
- Denominazione
- Doc
- Formato
- cl 75
- Abbinamenti
- Selvaggina, Carni rosse, Formaggi stagionati