Zero Paestum Aglianico IGT 2020 Tempa di Zoè

Riferimento A410-20

39,90 €

Tasse incluse

SCHEDA TECNICA

Tipologia: Vino rosso

Denominazione: IGT

Vitigni: Aglianico 100%

Cantina: Tempa di Zoè

Paese: Italia

Regione: Campania

Gradazione: 15%

Formato: cl 75

Vinificazione: Zero nasce nel 1997 da 2 ettari di vigna, situati in Località Acqua di Costanza nel comune di Torchiara, coltivati ad Aglianico. Una zona l’Alto Cilento che sente l’influenza del Tirreno e del clima decisamente solare. Il progetto enologico parte da uve leggermente appassite, con successiva fermentazione da lieviti spontanei ed afﬁnamento in legno.

Descrizione
Dettagli Prodotto

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Colore: Rosso rubino profondo

Profumo: Prugna e mora sostenute dall'alcol, pepe nero e cacao a segnare il naso.

Gusto: Morbido, pieno di frutta matura e confettura l'attacco in bocca e ancora l'alcol poderoso tutto riscalda e avvolge, morbidi i tannini e sapida la freschezza.

ABBINAMENTI: Si abbina perfettamente al capretto e all’agnello, ottimo anche con bistecca e ragù alla napoletana

FRUIBILITA': Da servire a 16°C