SCHEDA TECNICA
Tipologia: Vino rosso
Denominazione: DOCG
Vitigni: Sangiovese 90%, altre varietà (malvasia nera, colorino, cabernet sauvignon, merlot)
Cantina: Marchesi de Frescobaldi
Paese: Italia
Regione: Toscana
Gradazione: 13%
Formato: cl 150
Vinificazione: Grazie al perfetto equilibrio tra altitudine, suolo e microclima fresco e ventilato, le differenti varietà trovano le condizioni ideali per una crescita perfetta e permettono di produrre vini dal carattere armonioso e dalla forte longevità. Il Chianti Riserva è uno degli storici vini dell’azienda, simbolo della tradizione vitivinicola toscana: lasciato maturare per circa 24 mesi in barrique di secondo e terzo passaggio è vino complesso, intenso, fine, capace di mantenere un saldo legame con lo stile del territorio
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Colore: Rosso rubino con riflessi purpurei
Profumo: Al naso è floreale, caratterizzato da netti sentori di viola mammola che prevalgono sul fruttato. A seguire lampone, ribes nero e amarena a cui si accompagnano profumi di liquirizia e note speziate di noce moscata e pepe bianco
Gusto: L’ingresso in bocca è caldo, con tannini in piena evidenza. La tessitura appare decisa, caratteristica tipica del Chianti. Di lunga persistenza
ABBINAMENTI: A tutto pasto, si abbina a carne rossa alla griglia, agnello al forno, pecorino poco stagionato
FRUIBILITA': Da servire a 16°C
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