Alessandra Fiano di Avellino DOCG Riserva 2015 Di Meo
SCHEDA TECNICA
Tipologia: Vino bianco
Denominazione: DOCG
Vitigni: Fiano
Cantina: Di Meo
Paese: Italia
Regione: Campania
Gradazione: 13,5%
Formato: cl 75
Vinificazione: Raccolta manuale di grappoli selezionati in cassette da 15 kg, diraspatura e pressatura soffice dell’uva, macerazione sulle bucce, fermentazione a temperatura controllata, sosta in acciaio 8 anni, con un conclusivo affinamento in bottiglia di 12 mesi.
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Colore: Giallo dorato
Profumo: Al naso libera sentori floreali (mimosa, camomilla, ginestra) e fruttati (pesca, albicocca), unitamente a piacevoli note di miele di acacia, cera d’api e aromi fumé.
Gusto: Strutturato e pervaso di freschezza al sorso, con elevata persistenza.
ABBINAMENTI: Si adatta bene a primi piatti e piatti a base di pesce.
FRUIBILITA': Da servire a 8/10°C
- Unità di vendita
- 1 BT
- Gradi
- 13.5
- Nazione
- Italia
- Regione
- Campania
- Denominazione
- Docg
- Formato
- cl 75
- Abbinamenti
- Primi piatti, Antipasti di Pesce, Pesce