SCHEDA TECNICA
Tipologia: Vino bianco
Denominazione: DOC
Vitigni: Gewürztraminer
Cantina: Ritterhof
Paese: Italia
Regione: Trentino Alto Adige
Gradazione: 14,5%
Formato: cl 75
Vinificazione: Subito dopo la raccolta le uve di Gewürztraminer vengono trasportate in cantina in casse da 220 kg dove vengono leggermente pressate e fatte macerare a freddo per alcune ore. Attraverso la fermentazione che avviene ad una temperatura costante di 20°C, questo vino assume il proprio sapore esclusivo e la sua spiccata gamma di aromi.
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Colore: Giallo paglierino chiaro e luminoso
Profumo: Eccelle all’olfatto grazie alle sue note inconfondibili di rose, garofani e gerani.
Gusto: I molteplici aromi si diffondono sul palato e sulla lingua, raggiungendo la loro perfezione nel retrogusto.
ABBINAMENTI: È indicato come aperitivo e si abbina egregiamente ad antipasti saporiti, crostacei, piatti della cucina asiatica, paté, terrine e gorgonzola.
FRUIBILITA': Da servire a 10/12°C
- Unità di vendita
- 1 BT
6 - Gradi
- 14.5
- Nazione
- Italia
- Regione
- Trentino Alto Adige
- Denominazione
- Doc
- Formato
- cl 75
- Abbinamenti
- Antipasti di Pesce, Aperitivo, Pesce