SCHEDA TECNICA
Tipologia: Vino bianco
Denominazione: IGT
Vitigni: Falanghina 100%
Cantina: Pietracupa
Paese: Italia
Regione: Campania
Gradazione: 13%
Formato: cl 75
Vinificazione: I grappoli, raggiunta la cantina, vengono diraspati e pressati in maniera delicata per poi svolgere la fermentazione alcolica in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata per alcune settimane. Successivamente il vino viene travasato e resta in affinamento per alcuni mesi in contenitori di acciaio inox
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Colore: Giallo paglierino limpido
Profumo: Al naso compaiono intensi aromi di frutta a polpa bianca e frutta tropicale, tra cui la pesca, la pera, e l’ananas, sentori agrumati, note floreali di fiori bianchi e di erbe aromatiche, tra cui la salvia e il timo
Gusto: In bocca è scorrevole, delicato e sapido, sorretto da una buona spalla acida e da un’ottima mineralità che rimane a lungo presente nel finale di sorso che si chiude con una lieve nota amarognola
ABBINAMENTI: Perfetto per accompagnare piatti a base di pesce, è ideale in abbinamento con formaggi mediamente stagionati
FRUIBILITA': Da servire a 10°C
- Unità di vendita
- 1 BT
6 - Gradi
- 13.0
- Nazione
- Italia
- Regione
- Campania
- Denominazione
- Igt
- Formato
- cl 75
- Abbinamenti
- Antipasti di Pesce, Pesce, Formaggi freschi