SCHEDA TECNICA
Tipologia: Vino bianco
Denominazione: DOCG
Vitigni: Fiano 100%
Cantina: Romano Clelia-Colli di Lapio
Paese: Italia
Regione: Campania
Gradazione: 13,5%
Formato: cl 75
Vinificazione: La sua vinificazione prevede una macerazione di 18 giorni per il Merlot e di 15 giorni per il Sangiovese, una fermentazione malolattica e una alcolica, e un affinamento in barrique nuove di 14 mesi
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Colore: Giallo paglierino
Profumo: Fresco e floreale di grande mineralità
Gusto: Ottimo da bere con Molluschi, Crostacei, Pesce, Frutti di mare, Crudi di pesce, Primi piatti
ABBINAMENTI: A tutto pasto, si abbina ad antipasti e primi piatti di pesce, a salumi delicati, a formaggi di media stagionatura
FRUIBILITA': Da servire a 10/12°C
- Unità di vendita
- 1 BT
6 - Gradi
- 13.5
- Nazione
- Italia
- Regione
- Campania
- Denominazione
- Docg
- Formato
- cl 75
- Abbinamenti
- Antipasti di Pesce, Pesce