SCHEDA TECNICA
Tipologia: Vino bianco
Denominazione: DOCG
Vitigni: Offida Passerina
Cantina: Il Conte Villa Prandone
Paese: Italia
Regione: Marche
Gradazione: 12,5%
Formato: cl 75
Vinificazione: In bianco delle uve selezionate, breve macerazione con le parti solide, immediata separazione del mosto, fermentazione in purezza a temperatura controllata (15-16°C). Conservazione in serbatoi inox termocondizionati, imbottigliamento a freddo in linea sterile.
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Colore: Giallo paglierino luminoso.
Profumo: Al naso si caratterizza per sentori di kiwi, lavanda, mandorla fresca, muschio; fiori di gelso e mentuccia nel finale.
Gusto: Vino dalla buona consistenza, al gusto si presenta fresco con richiami di frutti a polpa gialla e erbe aromatiche, con finale lievemente sapido.
ABBINAMENTI: Si abbina a primi piatti con sughi di pesce, carne cruda come carpaccio e formaggi di media stagionatura.
RUIBILITA': Da servire a 10-12°C
- Unità di vendita
- 1 BT
6 - Gradi
- 12.5
- Denominazione
- Docg
- Formato
- cl 75
- Abbinamenti
- Primi piatti, Pesce