Brunello di Montalcino DOCG 2018 Biondi Santi Magnum Cassetta Legno

Riferimento B201-18

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499,00 €

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SCHEDA TECNICA

Tipologia: Vino rosso

Denominazione: DOCG

Vitigni: Sangiovese 100%

Cantina: Biondi Santi

Paese: Italia

Regione: Toscana

Gradazione: 13,5%

Formato: cl 150 in cassetta legno

Vinificazione: 100% Sangiovese Grosso proveniente dai vigneti della storica tenuta di famiglia, con un’età compresa tra i 15 e i 30 anni, questo Brunello matura esclusivamente in botti grandi di rovere di Slavonia per 36 mesi e la sua capacità di espressione è stimata tra i 20 e i 40 anni.

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Descrizione
Dettagli Prodotto

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Colore: Granato luminoso di ottima trasparenza

Profumo: Al naso è un’alternanza di lamponi macerati ed amarene in confettura, poi arancia sanguinella e rose rosse, cannella e tabacco, il tutto avvolto da note balsamiche di bacche di ginepro e felce.

Gusto: Assaggio già equilibrato, severo ma giusto, si veste di tannini estremamente setosi e di un’ottima spina fresco-sapida, senza mai dimenticare la morbidezza e il calore che si confanno ad un grande vino rosso da invecchiamento.

ABBINAMENTI: Vino delle grandi occasioni, il Brunello di Montalcino di Biondi Santi si accompagna splendidamente a raffinate preparazioni a base di carne, anche arrosto. Impossibile non goderne anche a fine pasto, da solo

FRUIBILITA': Da servire a 18/20°C