Don Anselmo Aglianico del Vulture DOC 2016 Paternoster

Riferimento A374-16

44,20 €

Tasse incluse

SCHEDA TECNICA

Tipologia: Vino rosso

Denominazione: DOC

Vitigni: Aglianico 100%

Cantina: Paternoster

Paese: Italia

Regione: Basilicata

Gradazione: 14%

Formato: cl 75

Vinificazione: Siamo nello splendido territorio del Vulture, nel comune di Barile, su piccole vigne poste a 600 metri sul livello del mare; vigne con un’età molto avanzata e con rese bassissime che alzano la qualità di questo Aglianico “Don Anselmo”. Dopo una macerazione sulle bucce che si protrae in acciaio per 15 giorni, l’Aglianico del Vulture "Don Anselmo" di Paternoster evolve per il 50% in grandi botti di rovere di Slavonia e per la restante metà in barrique, prima di stabilizzarsi per 12 mesi in bottiglia

Prima della messa in vendita, questa bottiglia è stata controllata dal Team di Casillo Wine. Non possiamo però garantire che a distanza di tanti anni il vino sia ancora perfettamente conservato. Garantiamo che le condizioni della bottiglia sono esattamente come da descrizione presente nella pagina del prodotto. La vendita di questa bottiglia è quindi soggetta alla clausola “come visto e piaciuto".

Descrizione
Dettagli Prodotto

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Colore: Rosso rubino profondo

Profumo: Bouquet ampio e complesso dove le note di frutta matura lasciano spazio, con il passare degli anni, alle spezie come la vaniglia, il tabacco, il caffè e il pepe nero

Gusto: Al palato si presenta succoso, concentrato e con buon frutto di lampone e confettura

ABBINAMENTI: Ideale da bere con del ragù, carni rosse in genere, carne di agnello, formaggi stagionati

FRUIBILITA': Da servire a 18°C