SCHEDA TECNICA
Tipologia: Vino rosso
Denominazione: DOC
Vitigni: Cabernet Sauvignon 37%, Merlot 24%, Cabernet Franc 18%, Syrah 17%, Petit Verdot 4%
Cantina: Antinori
Paese: Italia
Regione: Toscana
Gradazione: 14%
Formato: cl 75
Descrizione: Il Bruciato è tra i vini più simbolici e famosi della cantina Guado al Tasso, proprietà della leggendaria famiglia Antinori. Si tratta di un rosso proveniente dalla prestigiosa zona toscana di Bolgheri, ottenuto da un blend di vitigni francesi, Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot e Syrah, che proprio in queste terre raggiungono altissimi livelli di qualità. Il nome deriva da un bosco che nel ‘700 venne totalmente bruciato dagli abitanti della zona come segno di protesta contro la nobile famiglia Della Gherardesca, ai tempi signori di Bolgheri, che vietavano agli agricoltori la caccia al suo interno.
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Colore: Rosso rubino molto intenso
Profumo: Al naso dominano sentori di frutta rossa, seguiti da note di spezie e delicati ricordi mentolati
Gusto: Al palato il vino risulta morbido, con tannini setosi e note fruttate dolci
ABBINAMENTI: A tutto pasto, si abbina a formaggi, vellutate e zuppe. Ottimo con arrosti e brasati.
FRUIBILITA': Da servire a 16/18°C
- Unità di vendita
- 1 BT
6 - Gradi
- 14.0
- Nazione
- Italia
- Regione
- Toscana
- Denominazione
- Doc
- Formato
- cl 75
- Abbinamenti
- Carni rosse, Formaggi stagionati