SCHEDA TECNICA
Tipologia: Vino rosso
Denominazione: DOP
Vitigni: Nebbiolo
Cantina: Gaja
Paese: Italia
Regione: Piemonte
Gradazione: 14,5%
Formato: cl 75
Prima della messa in vendita, questa bottiglia è stata controllata dal Team di Casillo Wine. Non possiamo però garantire che a distanza di tanti anni il vino sia ancora perfettamente conservato. Garantiamo che le condizioni della bottiglia sono esattamente come da descrizione presente nella pagina del prodotto. La vendita di questa bottiglia è quindi soggetta alla clausola “come visto e piaciuto".
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Colore: Granato luminoso e consistente
Profumo: Un pot-pourri di fiori rossi, poi ciliegie e amarene, frutti di bosco, aromi di felce e canfora si mescolano a note più cupe di terriccio e radici, liquirizia e spezie fini
Gusto: Al palato mostra note dolci di ciliegie selvatiche e delicate erbe aromatiche, un corpo voluttuoso ed un tessuto tannico armonioso ed integrato. Elevato il potenziale di invecchiamento
ABBINAMENTI: Accompagna i menu della cucina di terra. Buono con la pasta al ragù di carne
FRUIBILITA': Da servire a 16°C
VINIFICAZIONE: Il vigneto Conteisa è ubicato in località Cerequio, nel comune di La Morra. Il terreno denota un’elevata presenza di sabbia e marne argilloso-calcaree, ha una superficie di 6 ettari, esposizione a sud e altitudine media di 380 m s.l.m. Le viti hanno una età media di 60 anni. Fermentazione e macerazione per circa tre settimane seguite da affinamento in legno per 30 mesi
- Unità di vendita
- 1 BT
6 - Gradi
- 14.5
- Nazione
- Italia
- Regione
- Piemonte
- Denominazione
- Dop
- Formato
- cl 75
- Abbinamenti
- Selvaggina, Carni rosse, Formaggi stagionati