SCHEDA TECNICA
Tipologia: Vino rosso
Denominazione: DOC
Vitigni: corvina veronese 85%, rondinella 20%
Cantina: Bertani
Paese: Italia
Regione: Veneto
Gradazione: 12,5%
Formato: cl 75
Vinificazione: La vendemmia è stata effettuata con una resa di 100 quintali per ettaro. Dopo la vinificazione in rosso, comprensiva di macerazione del mosto sulle bucce e di fermentazione malolattica, il vino si è affinato per 6 mesi in vasche di cemento più ulteriori 3 mesi in bottiglia.
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Colore: Rosso rubino intenso
Profumo: Al naso regala profumi di melagrana, ribes e frutti di bosco che rincorrono sentori di erbe aromatiche e lievi note di spezie scure.
Gusto: Il sorso è caldo e morbido, supportato da tannini ben levigati e da un finale spiccatamente fruttato.
ABBINAMENTI: Si accompagna bene a salumi e formaggi così come a saporiti piatti di terra a base di carni rosse.
FRUIBILITA': Da servire a 16/18°C
- Unità di vendita
- 1 BT
6 - Gradi
- 12.5
- Nazione
- Italia
- Regione
- Veneto
- Denominazione
- Doc
- Formato
- cl 75
- Abbinamenti
- Primi piatti, Carni rosse, Formaggi stagionati