SCHEDA TECNICA
Tipologia: Vino rosso
Denominazione: DOC
Vitigni: Dolcetto
Cantina: Cascina Sót
Paese: Italia
Regione: Piemonte
Gradazione: 12,5%
Formato: cl 75
Vinificazione: Tradizionale in acciaio a cappello emerso per 6 giorni con 3 rimontaggi giornalieri a temperatura controllata.
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Colore: Rosso rubino chiaro
Profumo: Al naso rivela un bouquet olfattivo floreale e fruttato, che richiama in particolare la violetta, la prugna e l’amarena.
Gusto: La bocca prosegue sui binari dell’olfatto, svelandosi equilibrata, di buona struttura, persistente e scorrevole nella beva.
ABBINAMENTI: Ideale a tutto pasto con le preparazioni della cucina di terra, è ottimo anche con i formaggi.
FRUIBILITA': Da servire a 14/18°C
- Unità di vendita
- 1 BT
6 - Gradi
- 12.5
- Nazione
- Italia
- Regione
- Piemonte
- Denominazione
- Doc
- Formato
- cl 75
- Abbinamenti
- Primi piatti, Carni rosse