SCHEDA TECNICA
Tipologia: Vino rosso
Denominazione: IGP
Vitigni: Frappato 100%
Cantina: Cos
Paese: Italia
Regione: Sicilia
Gradazione: 12,5%
Formato: cl 75
Vinificazione: Nessun altro vitigno si identifica completamente con il territorio di Vittoria come il frappato. Quello che ne deriva è un vino rosso di grande suadenza e fascino, sempre sorretto da una buona acidità, dallo spiccato carattere mediterraneo. Il Sicilia Frappato IGT di COS matura in vasche di cemento vetrificato e, a distanza di un anno, quello che ritroviamo nel bicchiere è un vino di grande fragranza, vera e propria bandiera non solo della cantina ma di tutto il territorio della Val di Noto
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Colore: Rosso rubino, brillante e luminoso
Profumo: Lo spettro olfattivo si struttura attorno a profumi eleganti e raffinati: frutti rossi, rose essiccate e mandorla sono gli aromi immediatamente identificabili
Gusto: La bocca è di medio corpo, con un tannino setoso, perfettamente equilibrato
ABBINAMENTI: A tutto pasto, il Frappato di COS è ideale per accompagnare una tartare di manzo ben condita con spezie mediterranee
FRUIBILITA': Da servire a 16/18°C
- Unità di vendita
- 1 BT
6 - Gradi
- 12.5
- Nazione
- Italia
- Regione
- Sicilia
- Denominazione
- Igp
- Formato
- cl 75
- Abbinamenti
- Carni rosse