Ottouve Gragnano della Penisola Sorrentina DOC 2023 Salvatore Martusciello

SCHEDA TECNICA

Tipologia: Vino rosso

Denominazione: DOC

Vitigni: Piedirosso 40%, Aglianico 60%

Cantina: Salvatore Martusciello Wines

Paese: Italia

Regione: Campania

Gradazione: 11,5%

Formato: cl 75

Descrizione: Il Gragnano della Penisola Sorrentina doc è per antonomasia il vino rosso della città di Napoli ed è considerato il miglior abbinamento con la verace pizza napoletana. Citato in racconti, poesie e commedie di cui la più famosa è senz’altro ‘Miseria e Nobiltà’ di Eduardo Scarpetta nella quale Totò – in veste di moderno sommellier – ne decanta le caratteristiche e termina con la celebre frase ‘se non è Gragnano, desisti’. Il nome “Ottouve” è un omaggio ai molteplici vitigni autoctoni che storicamente concorrevano ed in parte ancora concorrono alla produzione del Gragnano: il piedirosso, l’aglianico, lo sciascinoso, la suppezza, la castagnara, l’olivella, la sauca, la surbegna.