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Campo Minimo Primitivo Salento IGT 2022 Campi Deantera
B116-22
14,30 €
Tasse incluse
SCHEDA TECNICA
Tipologia: Vino rosso
Denominazione: IGT
Vitigni: Primitivo 100%
Cantina: Campi Deantera
Paese: Italia
Regione: Puglia
Gradazione: 14%
Formato: cl 75
Vinificazione: Raccolta manuale delle uve a maturazione completa; diraspa-pigiatura, macerazione pre-fermentativa a 8°C per 24-48 ore. Macerazione termo-controllata e fermentazione alcolica con lieviti selezionati per circa 10 giorni a 24-26°C. Svinatura finale con presse soffici
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Colore: Rosso intendo ed esplosivo con una trama di velluto
Profumo: Vino dall’olfatto sorprendente, ricco di frutta e ciliegia, aromi balsamici e di
garriga
Gusto: Di struttura avvolgente e definitiva, questo Primitivo è solcato da una trama
indicibile di fitte carezze tattili, e il finale traccia una strada che non finisce
ABBINAMENTI: Ottimo con carni rosse, primi piatti importanti e saporiti, selvaggina e formaggi stagionati.
FRUIBILITA': Da servire a 15/17°C
- Unità di vendita
- 1 BT
6 - Gradi
- 14.0
- Nazione
- Italia
- Regione
- Puglia
- Denominazione
- Igt
- Formato
- cl 75
- Abbinamenti
- Carni rosse, Selvaggina, Formaggi stagionati
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