SCHEDA TECNICA
Tipologia: Vino rosso
Denominazione: IGT
Vitigni: Cabernet Sauvignon 70%, Sangiovese 30%
Cantina: Tenute San Guido
Paese: Italia
Regione: Toscana
Gradazione: 13,5%
Formato: cl 75
Vinificazione: Dopo la vendemmia manuale, si procede alla pressatura soffice e alla fermentazione in tini d’acciaio inox a temperatura controllata, con una macerazione sulle bucce di 12-14 giorni per il cabernet sauvignon e di 15-18 giorni per il sangiovese. Il vino matura per circa 12 mesi in barrique di rovere francese e completa l’affinamento con alcuni mesi in bottiglia prima d’essere messo in vendita
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Colore: Rosso rubino intenso e brillante
Profumo: Al naso si apre su aromi di piccola frutta a bacca scura, profumi floreali, sentori delicatamente speziati, ricordi di erbe della macchia mediterranea e cenni balsamici
Gusto: Il sorso e armonioso, con ingresso morbido e frutto appagante. I tannini sono eleganti e ben integrati al corpo del vino, che conserva una piacevole freschezza e facilità di beva
ABBINAMENTI: Si abbina molto bene ai primi piatti al ragù di carne e selvaggina della tradizione toscana o con carni arrosto e alla brace
FRUIBILITA': Da servire a 16°C
Entra nella community di Casillo Wine per ricevere in anteprima novità, offerte speciali e sconti!
Inoltre per te un buono sconto di 5 euro da utilizzare per i tuoi acquisti!
Italiano 
English
