SCHEDA TECNICA
Tipologia: Vino rosso
Denominazione: DOP
Vitigni: Aglianico 70%, Piedirosso 15%, Barbera 15%
Cantina: Casebianche
Paese: Italia
Regione: Campania-Cilento
Gradazione: 13,5%
Formato: cl 75
Vinificazione: Prodotto con uve provenienti prevalentemente dalla vigna vecchia, con ceppi di oltre 40 anni, e altre dalla vigna Dellemore, da cui prende il nome. Un rosso realizzato con una vinificazione semplice ed essenziale, mediante una macerazione breve e non eccessivamente estrattiva
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Colore: Rosso rubino con sfumature violacee
Profumo: Al naso è fresco e piacevole nei toni di frutta rossa e fiori primaverili
Gusto: Al gusto è sapido, fresco e succoso, di raffinata struttura. Nel suo sviluppo ci racconta il suo carattere mediterraneo
ABBINAMENTI: Un vino che si abbina a primi e secondi di terra. Provatelo con un petto di pollo alla pizzaiola
FRUIBILITA': Da servire a 16°C
- Unità di vendita
- 1 BT
6 - Gradi
- 13.5
- Nazione
- Italia
- Regione
- Campania
- Denominazione
- Dop
- Formato
- cl 75
- Abbinamenti
- Prmi piatti, Carni rosse